• 人家80年前就造航母,我们现在才造航母,基础不一样。 2020-02-18
  • 地铁上索座不成 蛮横老汉掌掴大妈 2020-02-13
  • 徕卡M10限量版外观曝光-热门标签-华商网数码 2020-02-08
  • 南方报业传媒集团党委书记刘红兵祝贺人民日报创刊70周年 2020-02-08
  • 北京天安门广场更换花卉 2020-02-07
  • 【说说这个节】端午问候有讲究 道声“安康”最适宜 2020-02-07
  • 端午小长假 歌舞飞扬“剧”精彩 2020-01-28
  • 习近平:共创中巴关系更加辉煌灿烂的明天 2020-01-28
  • 弘扬新时代奋斗精神——山西黄河新闻网 2020-01-27
  • 拜腾概念车首秀传递哪些信号 2020-01-27
  • 郑州:首批126名教师住进公租房 2020-01-23
  • 【理上网来喜迎十九大】中国外交:奋发有为、责任担当的五年 2020-01-23
  • 回复@老老保老张工:吃个早餐还要让人批准?就这点出息啊? 2020-01-20
  • 美出现令专家困惑神秘生物 网友:可能是狼人(图) 2020-01-17
  • 宁夏文联面向全国重奖征文 喜迎自治区成立六十周年 2020-01-17
  • 今天是:
    政务邮箱
    本站搜索
    当前位置: 首页 > 走进兴国 > 城市概况 > 资源特产
    资源特产
    兴国灰鹅
        发布:网站管理员        来源:兴国旅游网  更新时间:2014-04-14 09:48:00 【内容纠错

    119期两码中特 www.zhyzl.tw   兴国灰鹅,其羽毛呈灰色.原产兴国而得名。初生时,仔鹅嘴尖有一点黄豆般大的黄白斑,脚青色。成年鹅青嘴,黄脚,背呈灰色,胸腹为灰白色,背翅羽毛形成波纹。公鹅额前有一明显肉瘤,似头戴一顶小帽。母鹅腹部有明显腹褶。兴国灰鹅不仅体型优美,风姿诱人,而且肉质细嫩,骨脆皮白,味道鲜美,营养价值高,含有独特的蛋白酶。八十年代初曾在广东外贸协会上被专家评为最佳鹅种,夺得鹅中王冠,饮誉国内外市场。兴国灰鹅耐粗食,不管是野生的,还是栽培的青草、青菜都吃。喜群牧,抗逆性强,母性好,母鹅产前会主动拨公鹅交尾,每次产蛋10-12枚,自然抱窝,而且抱性好,有护理雏鹅本能。在冬春两季长速最快,冬鹅日增重普遍在55克以上,65日龄左右即可出笼,春鹅日增重在50克以上,70日龄左右即可出笼。一般可长到4公斤,大的有5公斤,兴国人民养鹅已有1700余年历史,素有“灰鹅之乡”美称。党的十一届三中全会以来,随着改革开放政策的落实和市场经济的发展,群众养鹅积极性日益高涨。兴国县委、县政府不失时机地把发展养灰鹅当作全县农村脱贫致富奔小康的重要措施来抓。1995年全县灰鹅饲养量突破350万羽,实际出笼300万羽?!盎叶熘纭庇彩恰盎叶熘纭?。在河边、在溪旁你会看到鹅群在戏波弄水,追逐嬉戏,在草坪,在山坡,你会看到鹅群在俯首觅食,引颈高歌……。这蔚为壮观的千鹅图、万鹅阵使人激动、欣悦、惊叹! 

      兴国人逢年过节,或宴请宾客都会用鹅肉作一道主菜。在酒家、宾馆更是必不可少的佳肴。鹅肉无论是炒、是焖、是卤,都很可口。油烧、白斩、味道照样鲜美。兴国老表还擅于用米粉拌鹅肉,佐以辣椒酱、葱末、姜丝、然后用笼床蒸熟,吃起来别有一种风味。那香味扑鼻的鹅头、鹅翅、鹅掌,……许多人喜欢用以下酒,那鹅杂用酸菜、蒜子、辣椒拌炒,也特别令人爱吃。鹅肉、鹅杂虽然好吃,却也有人嫌杀鹅“拔毛麻烦”,于是菜市场上一排排光鹅案应运而生。鹅屠把杀好拔干羽毛的灰鹅摆其案上,随你买多买少,实肉买杂大受顾客欢迎,现已成为兴国菜市一特色,灰鹅不但能食用,鹅绒、鹅毛也是好东西,用其制成的羽绒衣、羽绒被是御寒佳物。那种孔明不离手的鹅毛扇,如今还远销东南亚各国哩! 饲养灰鹅是兴国人民的一条生财之道,人们常说:“家要发,要有一个好老婆,一头好猪婆,一群好鹅婆?!毙斯硕曰叶烨橛卸乐?,因而也留下了不少兴国灰鹅的故事。历史上有这样的记载:1700多年前,天上瑶池的一群仙鹤偷偷飞下凡来游玩,它们看到兴国山光水色瑰丽绝伦,秀媚的潋江波光潋,于是一齐降落江中戏水弄波,有只年轻漂亮的雌鹤,见岸边一蓬杜鹃开得格外娇艳,便飞游过去品赏,那知花后隐藏着一只正垂涎欲滴的癞蛤蟆精啊!癞蛤蟆张开大口,恶狠狠地向仙鹤扑了过去,在这千钧一发之际,一只骁勇无比的雄鹅飞速游了过去,救了仙鹤,那只仙鹤深受感动,心甘情愿地留在凡间与雄鹅结为夫妻,繁衍后代。 

      千百年的精心选育,兴国灰鹅始成地方优良鹅种。为了保存兴国灰鹅的优良基因,县政府1986年兴办了兴国灰鹅原种场,对兴国灰鹅进行选育和系列开发,并于当年列入国家级星火计划,1988年又列为国家农业部丰收计划。经过鹅种纯繁,精心选育,提高了兴国灰鹅的繁殖性能和生长速度。经过江西省农业厅两次验收和复检鉴定,兴国灰鹅原种场被评为全省迄今为止唯一的地方原种鹅场。该场现易名为兴国灰鹅发展总公司。 

      兴国灰鹅在国内外市场声望日高,价格连年上升。供不应求,为了加快养鹅事业,县政府提倡利用冬闲田种草养鹅,一亩冬闲田种植意大利黑麦草,可养鹅120羽,增加纯收入1000元以上?!靶斯叶焖茄吭?000年将达到1000万羽,这是一个多么鼓舞人心的计划。 

     

    Copyright © 2004-2019 www.zhyzl.tw, All Rights Reserved
    主办:兴国县人民政府办公室 0797-5322187   技术支持:兴国县电子政务网络管理中心 0797-5312805 联系网站管理员
    地址:江西省兴国县潋江镇客家路8号 邮编:342400  赣ICP备12000697号   政府网站信息上报信箱:[email protected]
    网站标识码:3607320005  119期两码中特
     
    微信
    微信
  • 人家80年前就造航母,我们现在才造航母,基础不一样。 2020-02-18
  • 地铁上索座不成 蛮横老汉掌掴大妈 2020-02-13
  • 徕卡M10限量版外观曝光-热门标签-华商网数码 2020-02-08
  • 南方报业传媒集团党委书记刘红兵祝贺人民日报创刊70周年 2020-02-08
  • 北京天安门广场更换花卉 2020-02-07
  • 【说说这个节】端午问候有讲究 道声“安康”最适宜 2020-02-07
  • 端午小长假 歌舞飞扬“剧”精彩 2020-01-28
  • 习近平:共创中巴关系更加辉煌灿烂的明天 2020-01-28
  • 弘扬新时代奋斗精神——山西黄河新闻网 2020-01-27
  • 拜腾概念车首秀传递哪些信号 2020-01-27
  • 郑州:首批126名教师住进公租房 2020-01-23
  • 【理上网来喜迎十九大】中国外交:奋发有为、责任担当的五年 2020-01-23
  • 回复@老老保老张工:吃个早餐还要让人批准?就这点出息啊? 2020-01-20
  • 美出现令专家困惑神秘生物 网友:可能是狼人(图) 2020-01-17
  • 宁夏文联面向全国重奖征文 喜迎自治区成立六十周年 2020-01-17
  • 王者荣耀名字符号 金牛棋牌手机版最新 初学下象棋的口诀 安徽十一选五 开牙科店不赚钱吗 广东快乐十分彩票控 3d专家预测组三组六方法 官方腾讯分分彩计划 体彩p5跨度走势图带连线图表 山西快乐10分